Az univerzális, prémium fehér Bam csokoládé ideális öntéshez, pralinékhoz, krémekhez, habokhoz, ganache-hoz, fagylalthoz, kekszekhez, cupcakes-hoz és más krémes csokoládés textúrákhoz. Apró cseppekben gyártva gyorsabban és egyenletesebben olvad, így könnyebb vele dolgozni. Könnyű, krémes állagú, kiegyensúlyozott tejízű. A csokoládé gluténmentes.
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
Cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, vanília aroma. Kakaótartalom legalább 29,8 %, tejfrakció legalább 22,8 %, tejzsír 6,3 %.
| Allergének | Tej, Szója |
| Energiaérték kJ | 2385 kj |
| Energiaérték kcal | 569,9 kcal |
| Zsírok | 36,1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 21,8 g |
| Szénhidrátok | 55 g |
| - ebből cukrok | 54,6 g |
| Fehérje | 0 g |
| Szál | 6 g |
| Só | 0,21 g |
Szlovénia
| Színes | Fehér |
| Kategóriák: | Fehér csokoládé |
| Gyártó | BAM |
| EAN | 3830069840487 |
| Termékszám | 2018bam |